12月6日の週刊フードラボ告知
週刊フードラボの告知です。
いやぁー、はっきりしない冬が続きますね。
体調しっかり管理しましょう。
さて、前回の週刊フードラボは行田市は南河原町の昼は海鮮処 心、夜はホルモン 心を運営する心meal代表の駒澤剛士さんにお越しいただきました。今年の春にオープンしたばかりの二形態の営業のお店なんです。
なんでも試みるをモットーに社名にもその精神を取り入れている駒澤さん、イベントの主催や人と人との繋がりを大切にしているそうです。
是非、昼夜共にお食事に行ってみてください。
書いていただいた漢字2文字は「不動」
軸となる仕事を動かさず、それに付随することを広げていく事を大事にしたいそうです。
そして次回12/6夜8時からのフードラボのゲストさんは、熊谷市から胡麻生産を中心に様々な農作物を生産している農家さん、ビーナスファームから代表の伊藤美奈子さんにお越しいただきます。
国内自給率0.1とも言われている胡麻を生産する伊藤さん、農家、そして胡麻生産を選んだ理由等聞いてみたいと思います。
お楽しみに！！
伊藤さんへのメッセージは
otayori@fmkumagaya.com
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